3. Mengisi Ayam
Masukkan isi sampai ke ujung agar pada tiap irisan ayam terdapat isi.
Jangan sampai isi mengumpul di tengah atau di atas saja.
4. Bahan Pencelup Ayam
Sebelum digulirkan ke atas tepung panir, celup ayam ke dalam bahan pencelup yang terbuat dari campuran tepung terigu dan maizena.
Larutan pencelup harus encer supaya lapisan teoung tidak terlalu tebal.
Jangan gunakan telur agar kerenyahan ayam bertahan lama.
BACA JUGA: Selalu Tampil Elegan, Raisa Kepergok Makan Nasi Gila Tengah Malam Sambil Angkat Kaki!
5. Menggoreng Ayam
Karena bentuk ayam yang lumayan tebal, sebaiknya goreng ayam di dalam banyak minyak.
Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil agar ayam tidak cepat cokelat sebelum matang sempurna.
Goreng selama lima menit di masing-masing sisi hingga warnanya kuning kecokelatan.
Mudah, kan?
Jadi sekarang tidak perlu lagi menunggu sampai datang ke restoran untuk bisa menikmati chicken cordon bleu.
Langsung buat saja sendiri di rumah! (SP/MR)
BACA JUGA: Berkaca dari Vonis Kanker Paru-Paru Istri Indro Warkop, 6 Makanan Murah Ini Bisa Jadi Pencegahnya