6 buah cabai merah rawit utuh
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih