Johanes menyarankan untuk tidak memanggang sate kambing hingga gosong.
Saat proses pemanggangan, protein pada daging kambing yang terkena panas tinggi bisa berubah jadi zat karsinogen.
Dengan begitu, hal ini juga mengonfirmasi bahwa arang sebagai penyebab kanker adalah mitos.
Daging kambing yang dipanggang cukup dikonsumsi seminggu sekali.
BACA JUGA: [Video] Bosan dengan Brownis yang Gitu-gitu Saja? Yuk, Coba Buat Brownis Kacang Puding
Sementara itu, hidangan kuah bisa jadi pilihan lain dalam mengonsumsi daging kambing.
Dalam proses ini, hindari penggunaan santan yang berlebihan.
Penambahan sayur juga dapat menambahkan kandungan vitamin pada hidangan kambing.
Kalau masih bingung mau buat apa dari daging kambing, langsung cek laman resep Sajian Sedap.
Di sana banyak resep daging kambing yang sudah teruji kelezatannya.
BACA JUGA: Lidah Serasa Bergoyang Kalau Sudah Menyantap Es Jeli Kapucino Ini