SajianSedap.id – Perpaduan tahu dengan santan pasti bikin siapapun kepingin mencicipinya.
Simak cara membuatnya dengan resep berikut ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
10 buah tahu kulit segitiga
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 cm lengkuas
2 buah cabai merah, diiris serong
2 buah cabai hijau, diiris serong
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
3 tangkai kucai, dipotong-potong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica butiran
1 cm kencur
1 sendok teh terasi
Cara Membuat Tahu Masak Santan:
1. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas ,cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan tahu. Aduk rata. Tuang santan.Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan kucai. Aduk sebentar. Angkat.
BACA JUGA: Belajar Cara Titiek Puspa Sembuh dari Kanker Serviks, Hindari Keras Makanan Ini!
BACA JUGA: Minum Ramuan 2 Bahan Ini Sebelum Tidur, Rasa Capek dan Pegal Sirna Esok Pagi!
BACA JUGA: Karena Kebiasaan Mewah Sandra Dewi Ini, Mertuanya Tak Kirim Masakan Selama Seminggu