SajianSedap.id - Shepherd Pie adalah pastel tutup yang terbuat dari kentang yang diisi tumisan daging dan sayuran kemudian dipanggang.
Sarapan hari minggu besok pasti akan jadi spesial dengan kehadiran Shepherd Pie.
Simak langsung cara membuatnya dengan resep berikut ini.
Durasi: 45 menit
Sajian: 12 porsi
Bahan:
Bahan kulit:
1400 gram kentang, kukus, lumatkan
2 sendok makan susu bubuk
1 1/2 sendok teh garam
2 buah kuning telur
1 buah kuning telur untuk olesan
Bahan isi:
3 butir telur, rebus, masing-masing potong 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
300 gram daging giling
1 buah wortel, potong kubus kecil
50 gram kacang polong
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Shepherd Pie:
1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, Aduk menyebar. Masukkan kecap inggris, garam, merica, dan keju parut. Aduk rata.
2. Tuangkan 100 ml air. Biarkan matang.
3. Campur adonan kentang. Tata di dasar loyang pai, diameter 20 cm Isi dengan adonan isi. Tutup dengan kentang. Oleskan kuning telur.
4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.
BACA JUGA: Hati-Hati Saat Membeli Ayam dengan Tanda Ini Pada Dagingnya! Begini Penjelasan Ahli
BACA JUGA: Disuruh Diet Sama Suami, Jawaban Tantri Kotak Menohok Banget, ‘Istriku Pintar Ngeles, Nih!’
BACA JUGA: Perbanyak Konsumsi Labu Siam Ternyata bisa Menurunkan Tekanan Darah, Ini Faktanya!
BACA JUGA: Single Tapi Kaya Raya! Di Pesawat Saja, Syahrini Punya Ruang Makan dan Ruang Tidur Terpisah!
BACA JUGA: Biasanya Mewah, Giliran Pikinik, Nagita Slavina Malah Makan Nasi Kotak di Atas Rumput!