3. Uap panas kurang
Saat mengukus bolu kukus, kita harus menggunakan kukusan dengan alas yang bolong-bolong.
Nah, guna bolongan itu adalah untuk mengeluarkan uap panas yang berasal dari air.
Tetap jaga supaya aliran uap tetap banyak.
BACA JUGA: Pasca Leukimia, Putri Denada Kini Lebih Ceria Walau Harus Pantang Makanan Ini Seumur Hidup
Bila pengukus dipenuhi loyang berisi kue, maka lubang uap keluar jadi tertutup sebagian.
Hal inilah yang membuat kue tidak bisa mekar sempurna.
Itu dia tadi deretan kesalahan saat membuat bolu kukus yang membuatnya jadi tidak merekah sempurna.
Mudah banget, kan?
Kalau mau lebih variatif dalam membuat bolu kukus, boleh banget mengintip bagian resep di website kesayangan kita ini.
Dijamin semua resepnya sudah teruji kelezatannya!
BACA JUGA: Gak Cukup Sepotong untuk Mencicipi Bolu Kukus Kapucino yang Lezat ini