1/2 sendok teh pala bubuk
3 1/4 sendok teh gula pasir
2000 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Sup Bola Daging:
1. Bola daging, campur daging giling, bawang putih, garam, dan tepung sagu. Aduk rata. Tambahkan soun. Aduk rata.
2. Bentuk bola – bola lebih kecil. Sisihkan.
3. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bola daging. Masak sampai terapung. Tiriskan dan sisihkan.
4. Sup, tumis bawang merah, bawang putih, dan cengkeh sampai harum. Masukkan air. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan seledri. Masak sampai mendidih. Tambahkan wortel, kapri, dan jagung manis. Masak sampai mendidih.
6. Tambahkan bola daging, kaldu sapi, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang.