1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu (tumbuk kasar):
2 cm kunyit, dibakar
3 buah tomat hijau
5 buah cabai hijau besar
5 buah cabai hijau keriting
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Cara Membuat Usus Ayam Tumis Cabai Hijau: