SajianSedap.id – Resep Biji Bangkinang ini mirip biji salak, tapi lebih kenyal karena terbuat dari tepung ketan.
Kuahnya pun dibuat lebih sederhana karena menggunakan gula pasir dan santan saja.
Rasanya enak dimakan hangat maupun dingin.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
130 gram tepung ketan
65 gram tepung beras
1/4 sendok teh garam
105 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur
200 gram gula pasir