SajianSedap.id – Siapa, sih, yang tidak suka bakso.
Siapa juga yang tak suka mi?
Nah, kalau keduanya digabungkan seperti dalam resep Mi Kuah Bakso ini, semua pasti tidak menolak.
Yuk, buat untuk awali hari.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram mi telur, rebus
4 lembar kulit pangsit, goreng
1 batang daun bawang, iris halus
Bahan Kuah:
3 siung bawang putih goreng, memarkan
1 blok kaldu sapi
15 buah bakso sapi, kerat atasnya
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 batang caisim, potong-potong
1250 ml air
Cara Membuat Mi Kuah Bakso:
1. Kuah: rebus air dan bawang putih goreng sampai harum. Masukkan kaldu sapi dan bakso sapi. Masak sampai mendidih.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan caisim. Masak sampai matang.
3. Sajikan mi telur bersama kuah, kulit pangsit goreng dan daun bawang iris.