1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Oseng-Oseng Daun Singkong:
1. Panaskan minyak. tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan ebi. Tumis sampai harum.
3. Tambahkan daun singkong dan petai. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.