Tidak hanya karbohidrat, nasi jagung juga mengandung Vitamin A, kalsium, zat besi, fosfor, Thiamin, Riboflavin, dan lain sebagainya.
Baca Juga : Akhir Pekan Pasti Jadi Makin Ceria dengan Menyantap Stik Melepuh Ini
Kandungan dalam nasi jagung dapat mengatasi berbagai penyakit, misalnya diabetes.
Hal ini dapat dilihat dari kandungan karbohidrat kompleks yang ada di nasi jagung.
Karbohidrat komplek dapat menyebabkan organ pencernaan lebih lama mengolah nasi jagung.
Dengan demikian, kadar gula dalam darah juga akan lama untuk naik.
Tidak hanya itu, karbohidrat kompleks akan membuat perut merasa kenyang lebih lama, sehingga nasi jagung tidak membuat penderita diabetes merasa cepat lapar.
Selain itu, dengan mengonsumsi nasi jagung dapat membantu pengelolaan non-insulin dependent diabetes mellitus (NIDDM).
Dengan pengelolaan NIDDM yang baik dalam tubuh, maka insulin dalam tubuh juga akan lebih teratur baik pembentukan maupun pelepasannya.
Baca Juga : Semua Pasti Bisa Membuat Nachos Panggang Ikan Asap Rica-Rica dengan Resep Mudah Ini
Sehingga, penyakit diabetes dapat dicegah, bahkan dikontrol.
Wah, sehat sekali, ya!
Nasi jagung ini juga baik untuk orang-orang yang memiliki penyakit anemia, jantung, dan dapat mencegah kanker, lo.