2. Tambahkan hati sapi, petai dan kentang. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
3. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
4. Masukkan beras. Aduk di atas api sampai meresap. Angkat.
5. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan aron. Pipihkan. Lapisi dengan nori. Beri isi. Gulung. Padatkan. Bungkus dengan lidi.
6. Kukus 45 menit sampai matang. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Goreng sampai matang dan kecokelatan.
Baca Juga : Manti Saus Kari, Camilan Spesial Bersiram Saus Lezat Buat Si Kecil
Baca Juga : Bukan Iriana, Ternyata Inilah Orang Setia yang Sangat Paham Selera Lidah Jokowi
Baca Juga : Yuk, Olah Tahu Jadi Sajian Mewah dengan Resep Tofu Goreng Gandum
Baca Juga : Paling Suka Sayur Asem Ibunya, Begini Tampilan Dapur Jonatan Christie yang Serba Hijau