250 gram ayam giling
2 sendok makan tepung sagu
2 siung bawang putih, cincang halus
75 gram wortel, parut halus
2 putih telur
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Pencelup:
2 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat Ayam Gulung Wortel Goreng:
1. Kulit, aduk rata tepung terigu, air, telur, dan garam.
2. Buat dadar tipis di wajan datar diameter 20 cm.