1 buah jeruk limau
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu Kelapa:
100 gram kelapa parut kasar, sangrai
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
Bumbu Halus:
1 sendok teh terasi, goreng
4 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah keriting
1 cm kencur