3 siung bawang putih
Cara Membuat Serombotan:
1. Remas pare dengan 1 sendok makan garam sampai keluar air. Bilas.
2. Rebus kacang panjang, pare, dan kangkung. Tiriskan.
3. Bumbu kelapa, aduk rata bumbu halus, minyak goreng, kelapa parut, dan perasan air jeruk limau. Campur rata dengan sayuran.
4. Sajikan bersama taburan kacang goreng dan bawang merah goreng.