Menariknya, Nirina sebenarnya tidak biasa mengonsumsi kopi, tapi akhirnya harus tahu cara meraciknya demi menenetukan rasa yang enak dan bisa diterima oleh para konsumennya.
“Kami melakukan beberapa kali percobaan, awalnya gagal rasanya ada yang kurang. Kemudian dari kegagalan itu, kami pelajari apa yang kurang dan perlu diperbaiki. Setelah beberapa kali percobaan, akhirnya kami mendapatkan rasa yang sesuai,” kisahnya.
Baca Juga : Jadi Keluarga Kerajaan Bali, Intip Restoran Milik Happy Salma dengan Nuansa Alam, Bikin Betah!
Tak tanggung-tanggung, istri dari Ernest ini sampai berjibaku di dapur selama 3 hari, lo.
Beruntung, kini kedai kopinya selalu ramai dikunjungi pembeli.
Bahkan, dalam sehari Nirina mengaku bisa menjual sampai 400 gelas kopi.
Jumlah ini merupakan gabungan antara pelanggan yang datang langsung maupun order dari para pengemudi ojek online.
Lalu, apa yang jadi rahasia kesuksesannya?
Nirina mengaku kuncinya adalah karena dia bisa menjula kopi susu premium dengan harga minimum.
Baca Juga : Masak Untuk Suami, Sempitnya Meja Makan Nadine Chandrawinata Buat Warganet Enggak Habis Pikir