Resep Membuat Barobbo, Hidangan Tradisional Khas Sulawesi yang Pasti Bikin Perut Kenyang

By Dwi, Minggu, 28 Oktober 2018 | 07:00 WIB
Resep Memasak Barobbo ()

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 ikat bayam (75 gram), disiangi

1/2 ikat kangkung (75 gram), disiangi

1 tangkai seledri, diiris tipis

Bahan Pelengkap:

1 buah ayam goreng, disuwir-suwir

5 buah perkedel

2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Barobbo:

1. Bubur, masak jagung dan air sampai mendidih.

2. Masukkan bawang putih, bawang merah, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan bayam, kangkung, dan seledri. Masak sampai matang.

3. Sajikan bubur dengan taburan ayam goreng suwir, bawang goreng, dan perkedel.