SajianSedap.id – Resep membuat Cupcake Kukus Duo Cokelat ini pasti jadi menu favorit si kecil sepulang sekolah.
Selain bentuknya yang lucu, Cupcake Kukus Duo Cokelat juga punya rasa cokelat luar dan dalam yang pasti disuka si kecil.
Kreasikan Cupcake Kukus Duo Cokelat ini dengan langkah-langkah berikut ini.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 8 Buah
Bahan Cake:3 butir telur75 gram gula pasir halus1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)120 gram tepung terigu protein sedang20 gram cokelat bubuk20 gram maizena1/2 sendok teh baking powder50 ml susu cair50 gram margarin, dilelehkan50 gram cokelat keping
Bahan Hiasan:15 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk coretan
Cara Membuat Cupcake Kukus Duo Cokelat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan campuran susu cair dan margarin leleh sedikit – sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan cokelat keping. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
4. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang. Hias dengan coretan cokelat masak pekat.