2. Teknik Mengaduk Nasi
Untuk mengaduk nasi, teknik yang digunakan adalah “mengiris” untuk memecah gumpalan dan meratakan nasi sushi.
Dan sekaligus mencegah tekstur nasi hancur atau patah.
Setelah nasi matang, tunggu sekitar 10 menit sebelum menuangkan sushi vinegar ke dalam nasi.
Sushi vinegar berbahan cuka beras, gula, dan garam.
Untuk takarannya tiga gelas beras sebanding dengan satu gelas sushi vinegar.
Saat uap benar-benar hilang, nasi pun sudah lengket sempurna dan siap digunakan.
Dengan tips ini, siapapun bisa menyajikan sushi yang lezat di rumah.
Jadi kita menghemat biaya lebih banyak, deh.
Baca Juga : Sarapan dan Bekal jadi Fancy Kalau Buat Sushi Tamago Esok Pagi