Setelah adonan diuleni dan mulai licin, ambil sejumput adonan.
Tarik perlahan hingga melebar dan tipis.
Kalau saat ditarik adonan sobek, itu tandanya pengulenan harus dilanjutkan kembali sampai adonan tidak sobek jika dites seperti itu.
Baca Juga : Kesulitan Membentuk Donat Karena Terlalu Lembut? Tenang, Ada Cara Mengatasinya
Penyebab lain adonan donat jadi liat adalah kurangnya air.
Jadi jangan lupa memperhatikan takaran air pada resep, ya!
Sedikit tips tambahan, jika mau membuat donat yang lembut, kita bisa menggunakan sedikit putih telur dan banyak kuning telur.
Soalnya, pemakaian kuning telur bisa membuat donat jadi lembut.
Baca Juga : Donat Buatan Kita Jadi Keriput Setelah Dingin? Di Sini Letak Kesalahannya
Kalau putih telurnya yang banyak, hasil donat akan lebih kokoh.
Jadi, itu semua tergantung selera, lebih suka donat yang lembut atau kokoh.
Kini sudah tahu kan, bagaimana cara membuat donat yang enak?
Selamat mencoba!
Baca Juga : Sukses Jadi Penjual Keripik Pisang, Pasutri Ini Beli Motor Sport Senilai 60 Juta Hanya dengan Uang Koin