Artikel berlanjut setelah video berikut ini
2. Tusuk-tusuk daging untuk merusak jaringan daging yang rapat, sehingga panas mudah masuk.
Cara ini juga bisa membuat bumbu mudah meresap.
Tambahkan baking powder ke dalam bumbu rendaman.
Baca Juga : Bistik Bola Bola Daging, Menu Sedap yang Bikin Si Kecil Doyan Makan
3. Cara lainnya yaitu, bungkus daging dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas selama daging didiamkan.
4. Kita juga bisa menggunakan bahan pengempuk daging.
Baca Juga : Setengah Jam Memasak Bistik Ayam Kekinian yang Pasti Disuka Anak, Ikuti Step by Step-nya!
5. Cara lain yang bisa kita gunakan yaitu membungkus daging dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas selama daging didiamkan.
Itu dia beberapa tips sederhana yang bisa kita terapkan saat memasak bistik supaya dagingnya tetap empuk saat disantap.
Jadi tidak khawatir lagi kalau bistik buatan kita bakal keras.
Baca Juga : Kelezatan Bistik Lidah Saus Merah Ini Dijamin Bikin Susah Move On