SajianSedap.id – Resep membuat
Durasi: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan Dadar:80 gram tepung terigu200 ml susu cair2 butir telur20 gram margarin, dilelehkanbahan isi:50 gram ayam giling300 gram tahu, dihaluskan50 gram jamur kancing, dicincang kasar1/2 buah bombay, dicincang kasar2 siung bawang putih, dicincang halus50 ml susu1 butir telur kocok lepas2 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Skotel:6 butir telur300 ml susu cair100 gram keju parut4 batang kucai iris halus2 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk1 sendok teh pala bubuk1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Skotel Dadar Gulung:
1. Dadar, ayak tepung terigu sisihkan. Campur air, telur, dan margarin leleh hingga rata.
2. Tuang campuran margarin ke dalam tepung sambil diaduk perlahan. Buat dadar tipis di wajan antilengket, sisihkan.
3. Campur ayam giling, tahu, jamur, bawang merah, cabai merah, santan, telur, garam, merica dan gula pasir. Sisihkan.
4. Ambil selembar dadar, sendokkan isi. Gulung. Letakkan di pinggan tahan panas kotak 22x22x5 cm.
5. Skotel, campur semua bahan skotel. Aduk rata. Tuang di atas dadar. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 45 menit sampai matang.
Baca Juga : Tips Lengkap Membuat Skotel, Pas untuk Panduan Yang Baru Pertama Kali Membuat Skotel
Baca Juga : Mau Sarapan Spesial Weekend Besok? Resep Kentang Skotel Ini Jawabannya!
Baca Juga : Bikin Sarapan Semewah Hotel Bintang 5 dengan Menyajikan Skotel Kentang Daging Bolognaise
Baca Juga : Yuk, Kreasikan Sarapan Istimewa Untuk Esok Hari Dengan Membuat Skotel Ayam Sayuran
Baca Juga : Sarapan Istimewa Besok, Cukup Dengan Skotel Kentang Brokoli Ini Saja