Lama-kelamaan, lemak akan membeku sehingga proses membuangnya jadi lebih mudah.
Tidak punya waktu banyak untuk menyimpan kaldu?
Cara mudah lainnya adalah dengan meletakkan es batu pada centong.
Baca Juga : Bikin Kaldu Sendiri Pasti Sukses Asal Gunakan Tips Jitu Berikut Ini
Kemudian letakkan pantat centong pada permukaan atas kaldu, kemudian lakukan gerakan memutar.
Ingat, centong jangan sampai tercelup seluruhnya ke dalam kaldu supaya es batu tidak masuk ke dalam sop.
Nantinya, pada bagian bawah centong itu akan dipenuhi lemak yang membeku.
Baca Juga : Dengan Sedikit Daging Saja, Kita Bisa Buat Sup Gurih Berkaldu Kental Pakai Tips Ini
Nah, kita tinggal mengambilnya, deh!
Jadi, kata siapa kuah kaldu sop yang bening hanya ada di restoran?
Kita juga bisa membuatnya, kok!
Baca Juga : Tips Membuat Tahu Dan Tempe Penyet Selezat Restoran, Ini Dia Rahasianya