Lebih baik parut buah yang akan dijadikan selai.
Atau bisa juga dengan memotong buah menjadi bentuk kecil-kecil.
Dengan begini, rasa buah akan lebih alami dan membuat selai lebih bertekstur.
Baca Juga : Selain Enak Dicoel Sambel, Lalapan Murah Ini Juga Ampuh Basmi Bau Badan, Jadi Tak Butuh Deodoran!
3. Tambahkan Banyak Gula
Penggunaan gula dalam selai memang cenderung banyak. Jadi, kita tidak perlu takut dalam menambahkan gula.
Penambahan banyak gula pada adonan selai dapat membuat selai jadi lebih kental dan lebih awet.
Jika selai terlalu encer, selai tentu tidak enak dioles di atas roti.
4. Tambahkan Sedikit Garam Atau Jeruk Nipis
Menambahkan garam ke dalam adonan selai bisa membuat selai menjadi lebih awet, lo!
Khusus untuk selai nanas, penambahan garam bisa membuat selai nanas jadi makin gurih.
Untuk selai stroberi, garam bisa diganti dengan perasan jeruk nipis yang ditambahkan dalam proses memasak selai.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR