Sajiansedap.id - Makanan yang sehat ternyata enggak mahal dan susah didapatkan.
Semua makanan itu ternyata dekat dengan keseharian.
Beberapa contoh di antaranya adalah asinan betawi, gado-gado dan kembang tahu.
Nah, makanan-makanan tradisional tersebut ternyata memiliki kandungan baik dan manfaat melimpah.
Pakar nutrisi dari Youvit Rachel Olsen mengungkapkan, masing-masing makanan lokal tersebut memiliki manfaat yang tak diduga.
1. Asinan Betawi
Didominasi oleh rasa asam dan segar, makanan khas Jakarta ini terdiri dari sayur-sayuran mentah seperti kol, wortel, selada, tauge timun dan disiram saus kacang asam.
Menurut Rachel, kandungan vitamin dan mineral dalam panganan tersebut cukup banyak, seperti wortel yang mengandung vitamin A, sayur kol vitamin C, tauge vitamin K, kacang tanah vitamin E dan daun selada vitamin B3.
Baca Juga : Resep Membuat Kue Pepare Isi Kacang, Kue Tradisional Legit Yang Nikmat dengan Isian Gurih
| Source | : | kompas.com |
| Penulis | : | Miyanti |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR