Cara Menghilangkan Rasa Asin dari Ikan Asin, Ini Bahayanya Kalau Merendam Ikan Asin dengan Koran

SajianSedap.id - Siapa yang suka merendam ikan asin denga koran? 

Tujuannya, sih, biasa untuk menghilangkan rasa asin dari ikan asin. 

Ternyata, hal tersebut sangat berbahaya bagi kesehatan, lo. 

Kita dilarang keras menggunakan koran untuk setiap olahan makanan di rumah mulai dari sebagai pembungkus, sebagai alas, sampai sebagai tisue peniris. 

Penasaran kenapa? 

Ini alasannya. 

Baca Juga : Ini 5 Penyebab Ikan Asin Lembek dan Tidak Renyah, Cara Menggorengnya Pasti Salah!

Bahaya Menggunakan Koran untuk Merendam Ikan Asin

Sudah sejak lama koran bersahabat dekat dengan makanan. 

Di tukang gorengan, koran dijadikan wadah menyerap minyak. 

Di tukang sayur, koran digunakan untuk membungkus sayuran. 

Hal yang sama juga terjadi di tukang ikan asin, koran dijadikan wadah pembungkus ikan asin yang dijual. 

Lebih bahayanya, waktu akan mengolahnya, banyak orang langsung merendam ikan asin dengan korannya. 

Soalnya banyak orang percaya kalau koran bisa menyerap rasa asin dari ikan asin sehingga rasa asinnya jadi berkurang. 

Percayalah, itu cuma hoax belaka! 

Baca Juga : Resep Masak Cah Taoge Ikan Asin, Sederhana Tapi Rasanya Nendang Banget

Koran sama sekali tidak akan bisa menyerap garam apalagi rasa asin. 

Baik itu dari koran harian atau tabloid, pokoknya jangan menggunakan kertas yang tercetak tinta di atasnya untuk merendam ikan asin. 

Soalnya tinta yang tercetak itu mengandung logam berat timbal yang bisa terserap ikan asin.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini. 

Bukan cuma merendam, bahkan membungkus ikan asin dengan koran saja sudah sangat berbahaya.

Kalau termakan, logam berat ini bisa memicu kanker, lo!

Baca Juga : Tips Mengolah Ikan Asin untuk Pemula, Dijamin Makin Enak Kalau Sudah Baca Tips Ini

Jadi Bagaimana Cara Menghilangkan Rasa Asin dari Ikan Asin? 

Alih-alih merendam ikan asin dengan koran, lebih baik gunakan kertas buram atau kertas merang.

Caranya, bungkus ikan asin dalam kertas buram atau kertas merang yang banyak digunakan untuk menyerap minyak.

Kemudian rendam dalam keadaan terbungkus di dalam air selama minimal 30 menit.

Setelah itu cuci lagi ikan asin sampai bersih.

Kini, ikan asin sudah siap diolah dan sudah berkurang kadar asinnya.

Kalau mau asinnya lebih hilang lagi, kita bisa merebus atau menyeduh ikan asin dalam air panas. 

Niscaya, rasa asinnya akan berkurang banyak. 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Tau gak sih, dear, kalo penggunaan sedotan plastik itu jadi salah satu penyumbang sampah plastik terbesar di Indonesia? Maka dari itu, udah banyak pihak resto atau pribadi yang pake sedotan berbahan metal biar bisa dipakai berkali-kali. Nah kalo tips yang satu ini kita mau bikin sedotan permen yang gampang banget dibuatnya. Bisa dipakai sama si kecil buat minum jus, sirop, atau susu loh. Yuk langsung aja kasih tau temen-temenmu, dear, biar mereka tau juga tips seru ini~ . . . #sajiansedap #sase #saselovers #saji #sedap #TabloidSAJI #majalahSEDAP #masak #cooking #resep #recipe #homemade #resepmudah #easyrecipe #tips #trick #instafood #kuliner #foodstagram #cook #sedotan #permen #straw #candy #sedotanpermen #sayapilihbumi #natgeo #natgeoindonesia

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.id (@sajiansedap) pada 20 Des 2018 jam 8:20 PST

Baca Juga : Bukan Cuma Jadi Sarapan Favorit Sejuta Umat, Nasi Goreng Ikan Asin Bikin Hari Jadi Makin Istimewa

 

PROMOTED CONTENT