Sajiansedap.id – Mi ayam ini tampil beda dengan yang ada pada umumnya.
Bedanya terletak pada topingnya yang ditambahkan keju dan mayones.
Sungguh resep masak Mi Ayam Pedas Keju Melelh ini pasti disuka.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
5 gulung mi ayam siap pakai diseduh
8 tangkai caisim, diseduh
Bumbu per porsi:
1/2 sendok teh minyak ayam
1/2 sendok teh kecap asin
1/8 sendok teh merica bubuk
4 buah cabai rawit kukus, haluskan
Bahan minyak ayam:
100 gram kulit ayam
2 siung bawang putih dicincang halus
1/2 sendok makan minyak goreng
Bahan tumisan:
3 siung bawang putih dicincang halus
2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak kecil
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air dilarutkan
400 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan toping (aduk rata):
100 gram keju cepat leleh parut
2 sendok makan mayones
Cara Membuat Mi Ayam Pedas Keju Meleleh:
1. Minyak ayam. Panaskan minyak dan kulit ayam. Masak sampai kering dan keluar minyaknya. Masukkan bawang putih. Masak sampai harum. Sisihkan. Ukur 50 ml.
| Penulis | : | Rizqa Widiasti |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR