Resep Membuat Lumpia Daging Ini Bikin Lidah Terbayang Terus Enaknya

Sajiansedap.id – Renyah di luar dan gurih di dalam. 

Dua hal itu langsung terasa begitu mencicipi resep membuat Lumpia Daging ini. 

Enaknya keterlaluan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
10 lembar kulit lumpia
750 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram daging giling
75 gram bengkuang, potong korek api
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Perekat (aduk rata):
1 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan air

Cara Membuat Lumpia Daging:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.

2. Masukkan bengkuang, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.

4. Ambil selembar kulit lumpia. Tambahkan isi. Lipat kanan dan kiri. Gulung. Rekatkan dengan bahan perekat.

PROMOTED CONTENT