Sajiansedap.com – Resep membuat Blueberry Scone ini pasti makin mantap disajikan dengan segelas teh atau kopi.
Tak cuma enak, Blueberry Scone juga mudah banget dibuat.
Simak langsung resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
65 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
75 gram mentega tawar
100 ml susu cair
1 butir telur, kocok lepas
50 gram blueberry segar
Bahan Olesan:
1 sendok makan susu cair
Cara Membuat Blueberry Scone:
1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue.
2. Tambahkan gula pasir halus dan garam. Aduk rata. Masukkan mentega tawar. Uleni rata.
3. Campur susu dan telur. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan lembut dan tercampur rata. Tambahkan blueberry. Aduk rata.
4. Giling adonan setebal 1 cm. Beri tanda 8 bagian, tapi tidak putus.
KOMENTAR