Resep Membuat Shrimp Tempura Sushi yang Bikin Si Kecil Selalu Minta Dibuatkan Bekal

Sajiansedap.com – Supaya si kecil senang menyantap bekalnya besok, kita buat resep Shrimp Tempura Sushi ini saja.

Selain nikmat, hidangan ala Jepang ini juga gampang dibuat.

Bekal si kecil pasti makin kece, deh. 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan Nasi Sushi:
300 gram beras, cuci bersih
375 ml air
1 sendok makan cuka beras
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
6 lembar nori
50 gram ketimun jepang, buang bijinya dan potong memanjang

Bahan Tempura:
250 gram udang kupas sisakan ekornya, dipipihkan
60 gram tepung tempura untuk pelapis
60 gram maizena dilarutan dengan 100 ml air untuk pelapis
50 gram mayones

Bahan Dadar:
4 butir telur
2 sendok teh tepung terigu
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Shrimp Tempura Sushi:

1. Buat dadar, aduk rata bahan dadar. Buat dadar setebal 1 cm di wajan datar kotak. Potong – potong memanjang. Sisihan.

2. Buat tempura, celup udang di bahan pencelup. Lumuri dengan tepung tempura kering.

3. Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering. Sisihkan.

PROMOTED CONTENT