SajianSedap.com - Gelato atau es krim khas Italia ini pada umumnya tersaji dalam varian rasa vanila, cokelat, hazelnut, pistachio, creamy, atau stracciatella.
Kini, gelato hadir dengan lebih banyak varian rasa, bahkan terasa unik di lidah.
Seperti yang dilakukan Ademuy Gelato by Sweet Sundae Ice Cream, yang menyajikan gelato dengan cita rasa lokal Indonesia, salah satunya gelato rasa rendang dan pecel.
Wah!
Baca Juga : Sering Dikira Sama, Ternyata Es Krim dan Gelato Beda Banget! Nutrisinya Juga Beda!
Mengusung konsep gelato lokal, pasangan Andromeda Sindoro Soekarno (31) dan Yuki Rahmayati (30) menyuplai bahan utama susu dari peternak di Cangkringan, Sleman.
Demi memberi varian rasa pada gelato, mereka membeli cokelat dari Makassar dan Pekalongan, stroberi dari Bandung dan Bandungan, serta kopi dari Medan.
"Jadi tiap varian rasa gelato punya cerita tersendiri," tutur Yuki.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR