Tak hanya bumbu rendangnya yang ia masukkan ke dalam gelatonya, tapi juga beserta potongan daging sapinya.
Varian rasa lokal lain yang tak kalah unik adalah gelato es teler.
Baca Juga : Unggah Makanan Unik Hingga Nostalgia di Jepang, Maia Estianty Benar Hadiri Pernikahan Syahrini-Reino Barack
"Idenya muncul ketika kami mengikuti kompetisi gelato pada 2017. Untuk meningkatkan cita rasa khas es teler, kami tambahkan potongan buah nangka ke dalam gelatonya," terang Yuki lagi.
Kendati tak memenangi kompetisi, kata Yuki, gelato es telernya ludes dibeli orang.
Gelato unik lainnya adalah varian rasa rujak.
Agar kesegaran khas rujaknya makin menonjol, mereka menggunakan buah segar asli, seperti bengkoang, kuini, kedondong, jambu air, dan nanas yang dicincang halus lalu dicampurkan ke dalam gelato bersama gula jawa dan cabai.
Tak hanya itu, Ademuy Gelato pun berani berkreasi menghadirkan gelato rasa unik lain, di antaranya serai, jahe, salak pondoh, daun kelor, ubi ungu, hingga pecel.
Dan varian terbaru Ademuy Gelato adalah nangka asli, durian, dan tapai ketan hijau.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR