Tips Agar Ayam Bakar Meresap Bumbunya, Ini Dia Rahasia Yang Wajib Kita Tahu

Ayam bakar yang enak didahului dengan cara memilih ayam yang benar, kemudian cara pembumbuan baru cara pengolahan.

Nah berikut ini rahasia yang wajib kita ketahui saat membuat ayam bakar agar bumbunya meresap hingga ketulang.

Memilih Ayam

Ayam negeri dan ayam kampung semuanya bisa dibuat ayam bakar, tapi masing-masing harus diolah dengan teknik yang berbeda.

Ayam kampung harus dipilih yang muda supaya ayam bisa matang dengan cepat terutama jika ayam dibakar tanpa diungkep terlebih dahulu.

Untuk ayam Negeri, tetap pilih yang muda dan tidak terlalu gemuk.

Idealnya, gunakan ayam yang satu ekor beratnya 600 -700 gram.

Baca Juga : Resep Ayam Penyet Paling Enak, Ya, Resep Ayam Bakar Penyet Ini!

PROMOTED CONTENT