Sajiansedap.com – Resep Serabi Topping Pizza yang enak ini bisa jadi cara baru menyantap serabi.
Tak cuma enak, Resep Serabi Topping Pizza juga mudah dibuat.
Yuk, langsung kreasikan Resep Serabi Topping Pizza untuk jadi santapan di rumah.
Baca Juga : Resep Serabi: Serabi Mini Bersaus, Weekend Pasti Semakin Berkesan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 14 Buah
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 butir telur kocok lepas
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
11/4 sendok teh baking powder
Bahan Saus:
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay dicincang halus
100 gram daging giling
2 buah tomat dibuang biji dan kulitnya, dicincang halus
50 gram saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
4 buah sosis sapi, dipotong 1/2cm
150 gram keju cepat leleh
Cara Membuat Serabi Topping Pizza:
1. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk hingga kental dan meresap. Sisihkan.
2. Panaskan cetakan serabi dari tanah liat yang diberi parutan kelapa. Aduk-aduk kelapa sampai berminyak. Buang kelapanya dan panaskan lagi selama 5 menit di atas api sedang.
3. Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Ambil 500 ml santan. Biarkan hangat.
4. Aduk rata tepung terigu, garam, dan telur. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah 20 menit. Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
5. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan serabi yang sudah dipanaskan di atas api besar. Biarkan sampai berlubang. Kecilkan api. Sendokkan saus. Tata sosis. Taburkan keju. Tutup dan biarkan sampai matang dan keju leleh.
Baca Juga : Resep Serabi Saus Karamel Lembut untuk Menu Sarapan Istimewa
Baca Juga : Resep Serabi Saus Kinca Yang Gurih Ini Bisa Bikin Sarapan Jadi Lebih Seru
Baca Juga : Resep Gorengan Buka Puasa yang Laris Manis, Pasti Pastel Bihun Bakso Ikan
Baca Juga : Ingin Teman Minum Teh yang Lezat? 5 Resep Jajanan Pasar Serba Serabi Agar Sore Anda Lebih Nikmat
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Serabi Solo Topping Duren, Camilan Tradisional yang Nikmat dan Mudah Bikinnya
KOMENTAR