#SahabatSayur Jangan Pernah Memanasakan Sayur Bayam! Ini Penjelasan Ahli!

Bayam mengandung banyak antioksidan, vitamin (A, K, C, folat), mineral (besi, mangan), dan serat.

Kandungan provitamin A banyak terdapat di dalam bayam merah.

Baca Juga: #SahabatBuah Wajib Waspada, Wanita Ini Alami Hal Tragis Setelah Konsumsi Semangka yang Disimpan Berhari-Hari di Kulkas!

Sayangnya, nutrisi sayuran ini cepat rusak.

Itu sebabnya, agar kita tetap mendapatkan manfaat sebesar-besarnya dari bayam, sebaiknya kita memilih bayam yang masih segar.

Saat memasaknya, usahakan jangan memanaskannya terlalu lama.

Tak perlu takut kurang matang sebab daun bayam bisa matang hanya dengan pemanasan satu menit.

Perebusan lebih dari empat menit membuat bayam akan kehilangan separuh asam folatnya.

Agar kita terhindar dari kemungkinan parasit yang belum mati dalam pemanasan singkat ini, kita sebaiknya mencuci bayam sebersih mungkin sebelum dimasak.

Nah, itulah sebabnya mengapa kita jangan suka menghangatkan sayur bayam.

Lebih baik, masak saja secara benar.

Toh, sayur bayam segar dinikmati dalam keadaan suhu ruang. (MS/DV)

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

STEAK AYAM TERIYAKI . Daripada jajan di luar, sesekali boleh banget, lo, buat menu yang spesial seperti steak ayam teriyaki ini untuk keluarga. Pasti engga bakal ada yang absen, deh, dari meja makan. Enak betul! . Resep untuk 3 Porsi : Bahan : 3 buah paha ayam atas bawah fillet, tanpa kulit . Bahan bumbu : 2 siung bawang putih, haluskan 100 gram saus teriyaki 1 sendok makan kecap jepang 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir . Bahan pelengkap : 75 gram kol, iris halus 75 gram wortel, iris halus 1/2 sendok teh jahe parut 3/4 sendok teh gula pasir 1 1/2 sendok teh kecap jepang 1/2 sendok makan wijen sangrai . Cara membuat : 1. Bumbu, campur bawang putih, sau teriyaki, kecap jepang, merica bubuk, dan gula pasir.Aduk rata. 2. Rendam ayam dalam bumbu. Diamkan 30 menit. 3. Panaskan 1 sendok makan minyak di atas panggangan. Panggang sampai matang sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai matang. 4. Tuang 100 ml air dalam sisa saus. Didihkan lagi. 5. Pelengkap, campur kol, wortel, jahe, gula pasir, kecap jepang, dan wijen sangrai. Aduk rata. Sajikan steak ayam dengan saus dan pelengkap. . Kreasi Resep Mantap, ya, Sajian Sedap! . DG by IN . Mau tahu info seputar kuliner, tips memasak, dan kreasi resep unik lainnya? Langsung saja kunjungi website sajian sedap, ya! . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #kuliner #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #recipe #resepmudah #easyrecipe #resepmemasak #easycooking #tips #trick #foodstagram #instafood #steakyamteriyaki

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 20 Jun 2019 jam 2:26 PDT

Baca Juga: #SahabatSayur Bisa Contek Syahrini yang Suka Edamame Sebagai Camilan, Soalnya Bisa Bikin Kurus & Cegah Kanker!

PROMOTED CONTENT