Sajiansedap.com - Resep Tongkol Cue Bumbu Kasar pasti bikin nasi cepat habis.
Bukan cuma enak, Resep Tongkol Cue Bumbu Kasar juga mudah dibuat.
Bikin keluarga betah makan di rumah dengan Resep Tongkol Cue Bumbu Kasar.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Tongkol Kunyit Spesial Ini Bikin Si Kecil Jadi Senang Sarapan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
500 gram tongkol cue, disuwir-suwir
2 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
20 buah cabai merah besar
16 buah cabai merah keriting
20 butir bawang merah
10 siung bawang putih
12 buah tomat hijau
Cara Membuat Tongkol Cue Bumbu Kasar:
1. Tumis bumbu kasar, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan ikan, garam, dan gula pasir. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.
KOMENTAR