5 Resep Soto Daging Super Lezat yang Bikin Keluarga Jatuh Cinta

Sajiansedap.com - Untuk menu makan yang super lezat, 5 resep soto daging lezat ini bisa banget kita contek, lo!

Untuk membuat 5 resep soto daging enak ini juga mudah banget. 

Yuk, langsung catat 5 resep soto daging enak ini.

1. Soto Daging Madura

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
500 gram daging sapi, dipotong 3x3 cm
3500 ml air
200 gram babat, direbus, dipotong 3x3 cm
200 gram usus, direbus, dipotong 3x3 cm
200 gram paru, direbus, dipotong 3x3 cm
4 batang serai, ambil putihnya, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
6 1/2 sendok teh garam
4 sendok teh gula pasir
3 batang daun bawang, dipotong 1 cm
6 sendok makan minyak untuk menumis
5 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus:
15 buah (150 gram) bawang merah
8 siung bawang putih
8 cm kunyit, dibakar
8 butir kemiri, disangrai
3 cm jahe
2 sendok teh merica butiran disangrai
4 sendok teh ketumbar

Baca Juga: Resep Soto Ayam Poyah Teri Enak Untuk Menu Spesial Siang Ini

Cara Membuat Soto Daging Madura:

1. Rebus daging di dalam air sampai matang. Saring air kaldunya. Didihkan lagi. Masukkan daging, babat, usus, dan paru. Masak sampai mendidih.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan daging.

3. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

NEXT : SOTO DAGING SANTAN

PROMOTED CONTENT