SajianSedap.id - Kini Sajian Sedap hadirkan 5 resep bolu kukus lembut dan mekar.
Bahkan, 5 resep bolu kukus lembut dan mekar ini bisa dibuat oleh pemula, lo.
Yuk, intip 5 bolu kukus lembut dan mekar ini.
Baca Juga: Festival Keuken 10: Festival Kuliner Bandung Lengkap dari Demo Masak Sampai Musik
1. Bolu Kukus Pelangi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 potong
Bahan:
4 butir telur
120 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh emulsifer (SP/TBM)
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
50 gram santan kental instan
25 gram minyak goreng
1 tetes pewarna hijau tua
2 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi:
1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan kental instan dan minyak goreng. Sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Satu bagian tambahkan merah muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
4. Tuang adonan hijau ke ke dalam loyang 24x10x7cm kukus di atas api sedang 7 menit.
5. Tuang adonan putih. Kukus kembali 7 menit.
6. Tuang adonan merah muda. Kukus kembali 15 menit sampai matang.
NEXT: BOLU KUKUS PISANG
Source | : | SajianSedap.com |
Penulis | : | Farah K |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR