4. Telur Ceplok Kecap Cabai Hijau
Telur Ceplok Kecap Cabai Hijau
Durasi: 40 menit
Sajian: 7 Porsi Porsi
Ingredients
Bahan:
7 butir telur, digoreng ceplok
6 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
5 buah cabai hijau besar, diiris miring
3 buah cabai hijau keriting, diiris
6 buah cabai rawit hijau, diiris miring
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris tipis
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Telur Ceplok Kecap Cabai Hijau:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan telur, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.
NEXT: TELUR CEPLOK BUMBU BALI
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Farah K |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR