Sajiansedap.com - Resep Nasi Masak Gurih Tongkol ini sebenarnya mirip nasi uduk yang ditemani tongkol cue cabai.
Rasa Resep Nasi Masak Gurih Tongkol sudah pasti dijamin nikmat.
Kelebihannya lagi, Resep Nasi Masak Gurih Tongkol ini sudah cukup melengkapi sarapan bersama keluarga.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Yuk, Sarapan Istimewa Dengan Resep Nasi Goreng Mentega Teriyaki
Waktu: 75 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nasi:
250 gram beras, dicuci bersih
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 sendok teh garam
Bahan Tongkol:
200 tongkol cue
2 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
100 ml air
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Bumbu Tumbuk Kasar:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
Bahan Pelengkap:
5 porsi soun goreng
5 porsi dadar rawis
1 buah ketimun, dikupas, diiris miring
Cara Membuat Nasi Gurih Tongkol :
1. Nasi, didihkan santan, daun salam, garam, dan daun jeruk. Tambahkan beras. Masak hingga meresap.
KOMENTAR