Kumpulan 5 Resep Cumi yang Bisa Siap Dalam Waktu Singkat! Mudah dan Sedapnya Bikin Makan Jadi Lahap

4. Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
500 gram cumi ukuran kecil
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 siung bawang putih, diiris
6 butir bawang merah, diiris
2 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 buah cabai hijau, dipotong bulat
50 gram daun mlinjo, dipetiki
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Masih Jualan Es Teh Sebelum Meninggal, Ini Pesan Terakhir Rusmini Ibu yang Kepalanya Diinjak Anak! Cuma 5 Patah Kata

Cara Membuat Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun salam sampai harum.

3. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan cumi dan daun melinjo. Aduk rata.

4. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kuah kental.

NEXT: CUMI GORENG KARI KRISPI

PROMOTED CONTENT