4. Keluarkan kerang dari lemari es.
Cuci kerang di air mengalir satu persatu dan gosok-gosok cangkangnya hingga bersih.
Pindahkan ke wadah lain yang sudah diisi dengan air.
5. Anda dapat mendiamkan kerang selama beberapa menit di wadah tersebut.
Untuk membilasnya, pindahkan kerang satu per satu ke wadah lainnya yang berisi air.
Baca Juga: Resep Sate Kerang Bumbu Bali Enak Untuk Olahan Praktis Saat Masak Bumbu Bali
Lakukan langkah ini sampai air bebas dari pasir.
Jangan membilas kerang dengan membuang cairannya secara langsung, karena pasir dapat masuk kembali ke kerang.
6. Kerang siap untuk dimasak.
Nah, itulah cara membersihkan kerang dari pasir.
Kerang bersih ini dapat langsung diolah menjadi kerang kukus, rebus, atau tumis.
Baca Juga: Resep Tomyam Enak, Cita Rasa Oriental Hadir Dalam Resep Sup Tomyam Kerang Sayuran
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR