Sajiansedap.com – Masak mengikuti resep risoles mini seafood keju buat bekal besok ini dijamin lezat hasilnya.
Risoles Mini Seafood Keju ini pun bisa jadi solusi untuk bekal besok.
Si kecil pasti suka dengan Risoles Mini Seafood Keju yang lezat ini.
Baca Juga: Resep Risoles Jamur Sayur Enak Ini Bisa Jadi Menu Camilan Juara Sore Nanti
Waktu: 45 Menit
Sajian: 50 Buah
Bahan:
175 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 butir kuning telur
1/2 sendok teh garam
500 ml susu cair
1 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan Isi:
2 sendok makan margarin untuk menumis
1 siung bawang putih cincang halus
1/2 buah bawang bombay cincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
100 gram ikan kakap fillet
150 gram cumi, potong-potong kecil
100 gram udang, kupas
50 gram kacang polong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
1 tangkai seledri, cincang halus
50 gram mayones
100 gram keju cheddar parut
Bahan Pelapis:
6 putih telur, kocok lepas
150 gram tepung panir kasar putih
Cara Membuat Risoles Mini Seafood Keju:
1. Kulit, aduk rata tepung terigu, garam, susu cair, dan margarin cair. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Buat dadar kecil di wajan datar diameter 12 cm. lakukan sampai adonan habis.
3. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum. Masukkan ikan, cumi, dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
4. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan keju parut. Aduk rata. Tambahkan kacang polong, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan seledri dan mayones. Aduk rata.
6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat. Gulingkan diatas tepung panir.
7. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan diatas tepung panir.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang diatas api sedang sampai kuning kecokelatan.
Baca Juga: Resep Mudah Risoles Jagung Mayo Cocok Banget Untuk Camilan Santai Sore Hari
Baca Juga: Resep Risoles Pisang Cokelat Wijen Enak, Camilan Manis yang Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Risoles Bakar Enak, Camilan Sehat yang Mudah Banget Dibuat
Baca Juga: Resep Risoles Sayuran Enak, Camilan Sehat yang Enggak Bikin Bosan
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
KOMENTAR