Sajiansedap.com - Pastikan mencontek resep Klapertart Pandan untuk sarapan pagi ini.
Resep Klapertart Pandan ini punya kelebihan pada aroma pandannya yang sedap banget.
Yakin, deh, resep Klapertart Pandan ini cocok untuk sarapan.
Baca Juga: Klapertart Kopi, Camilan Lembut Unik Yang Bakal Mencuri Perhatian Saat Sarapan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Buah
Bahan:
200 ml susu cair
200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
100 ml air daun suji dari 25 lbr daun suji dan 3 lbr daun pandan, blender bersama 100 ml air
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
40 gram tepung terigu
40 gram maizena
1 sendok makan margarin
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh pasta pandan
200 gram kelapa muda, keruk lebar
50 gram kenari, cincang kasar
Bahan Meringue:
1 buah putih telur
100 gram gula pasir halus
1 sendok teh wijen hitam, untuk taburan
Cara Membuat Klapertart Pandan:
1. Larutkan tepung terigu dan maizena dengan santan dan air daun suji.
2. Rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih.
3. Masukkan larutan tepung terigu dan maizena. Masak sambil diaduk sampai kental. Angkat. Biarkan hangat.
KOMENTAR