Resep Sosis Solo Ayam Hijau Enak, Camilan Nikmat yang Bisa Jadi Peluang Usaha

Sajiansedap.com - Resep Sosis Solo Ayam Hijau ini tak hanya enak disantap jadi camilan lo.

Rasanya yang enak dan lezat, pasti Sosis Solo Ayam Hijau bisa jadi peluang bisnis yang menguntungkan.

Langsung kreasikan Sosis Solo Ayam Hijau dengan resep mudahnya berikut ini.  

Baca Juga: Resep Mudah Skotel Sosis Goreng Bisa Jadi Pilihan Bekal Praktis Besok

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan Kulit:
50 gram daun bayam, direbus
300 ml kaldu ayam
4 butir telur, dikocok lepas
125 gram tepung terigu
3/4 sendok teh garam
2 putih telur untuk pencelup
1 sendok makan margarin untuk menumis
600 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
250 gram paha ayam, dicincang halus
100 gram udang, dicincang halus
3 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 cm jahe, dicincang halus
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 sendok teh kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok sendok minyak untuk menumis

Cara Membuat Sosis Solo Ayam Hijau:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk sampai harum. Sisihkan.

2. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan santan, telur, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

3. Kulit, blender halus daun bayam dan air kaldu. Tambahkan telur, aduk rata. Tuangkan sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk sampai rata.

PROMOTED CONTENT