SajianSedap.com - Ingin buat cemilan yang enak dan praktis?
Yuk, coba praktikkan kumpulan 5 resep Brownies Panggang ini!
Rasanya enak dan mudah ditiru! Pasti bikin ketagihan!
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Brownies Kukus yang Siap Jadi Camilan Keluarga Di Akhir Pekan
1. Pai Brownies
Waktu: 85 Menit
Sajian: 14 buah
Bahan Pai:
200 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan gula tepung
1/4 sendok teh garam
100 gram margarin
1 kuning telur
Bahan Brownies:
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram margarin
2 butir telur
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
65 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram keju cheddar, diparut
50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar untuk taburan
Baca Juga: Butuh Resep Mudah Membuat Brownies? Resep Brownies Kukus Bola Cokelat Ini Jawabannya
Cara Membuat Pai Brownies:
1. Pai, kocok margarin, gula tepung, dan garam sampai lembut. Masukkan kuning telur. kocok rata. masukkan tepung terigu. aduk rata.
2. Ambil adonan pai. Pipihkan. Cetak di dalam cetakan pai kecil. Tusuk-tusuk. Oven dengan api bawah suhu 170 derjat Celsius 20 menit sampai setengah matang. Angkat. Sisihkan.
3. Brownies, lelehkan margarin. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Dinginkan.
4. Kocok telur, gula, dan garam 2 menit sampai kental. Masukkan campuran margarin. Kocok rata. Masukkan tepung, cokelat bubuk, dan baking powder.
Sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah. Masukkan keju parut. Aduk rata.
5.Tuang adonan ke dalam mangkuk pai. Taburkan kacang. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
NEXT: BROWNIES KELAPA MUDA
2. Brownies Kelapa Muda
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:
150 gram margarin
100 gram gula pasir halus
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
3 butir telur
115 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1 sendok teh baking powder
100 gram kelapa muda, dikeruk lebar, dirtiriskan
Bahan Taburan:
1 sendok makan margarin
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 sendok teh gula tepung
1 sendok makan kelapa kering
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Ubi Cokelat Sederhana Ini Jadi Pilihan Tepat Jadi Camilan Di Akhir Pekan
Cara Membuat Brownies Kelapa Muda:
1. Taburan: aduk rata margarin, tepung terigu, gula tepung, dan kelapa kering sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es.
2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
5. Tuang 1/3 bagian adonan di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Tata kelapa muda. Tuang lagi 1/3 adonan. Tata lagi kelapa muda.
7. Tuang lagi 1/3 bagian adonan. Tabur atasnya dengan bahan taburan.
8. Oven 35 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
NEXT: RED VELVET OREO BROWNIES
3. Red Velvet Oreo Brownies
Waktu: 50 Menit
Sajian: 16 potong
Bahan:
150ong gram margarin
150 gram milk cooking chocolate, potong-potong
50 gram white cooking chocolate, potong-potong
3 butir telur
100 gram gula pasir
1 buah bit, blender
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
16 keping biskuit oreo
Baca Juga: Kepingin Kue Kering Lebaran Unik? Choco Brownies Cookies Ini Pasti Bikin Ketagihan
Cara Membuat Red Velvet Oreo Brownies:
1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan dingin dan mengental.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai kental.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan blenderan bit. Aduk rata.
5. Tuang separuh adonan di dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tata Oreo diagonal . Tutup dengan sisa adonan.
6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 40 menit sampai matang.
NEXT: LEMON FROZEN BROWNIES
4. Lemon Frozen Brownies
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:
50 gram mentega tawar
300 gram white chocolate, lelehkan
2 butir telur
75 gram gula pasir
65 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh kulit jeruk lemon
2 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh baking powder
100 ml krim kental
25 gram keju cheddar, parut untuk taburan
Baca Juga: Resep Membuat Simple Brownies ini Bisa Dibuat Siapapun Juga
Cara Membuat Lemon Frozen Brownies:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
2. Kocok mentega tawar 5 menit sampai lembut. Tuang white cooking chocolate leleh. Kocok rata. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai kental. Tuang ke dalam campuran mentega tawar bergantian dengan campuran tepung terigu.
Tambahkan krim kental. Aduk rata. Masukkan kulit jeruk dan air jeruk. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan keju.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Dinginkan. Simpan dalam freezer. Sajikan dingin.
NEXT: BROWNIES TAPE
5. Brownies Tape
Waktu: 50 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:
125 gram margarin
225 gram cokelat masak pekat, potong-potong
3 butir telur
125 gram gula pasir
150 gram tape singkong, dihaluskan
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
25 gram cokelat keping untuk taburan
Baca Juga: Resep Membuat Brownies Cup Kacang Cokelat, Bikin Si Kecil Ogah keluar Rumah
Cara Membuat Brownies Tape:
1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Masukkan tape singkong. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
5. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan cokelat keping.
6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Dinginkan.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Refina Jasmine |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR