Kumpulan 5 Resep Tumis Brokoli Yang Sehat, Praktis, dan Pastinya Lezat

3. Cah Brokoli Tahu Udang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
1 bonggol besar brokoli, potong per kuntum
4 buah jamur kuping kering, seduh, potong-potong
1 buah tahu telur rasa udang, potong 1 cm, goreng
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
1 sendok teh bumbu ngohiong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Baca Juga: Resep Mudah Nasi Siram Daging Brokoli Ini Selain Sehat Bikin Ketagihan

Cara membuat Cah Brokoli Tahu Udang:

1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum.

2. Masukkan brokoli, jamur, tahu telur, bumbu ngohiong, kecap ikan, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang. Taburkan daun bawang di atasnya.

NEXT: TUMIS BROKOLI JAMUR TIRAM

PROMOTED CONTENT