Kumpulan 5 Resep Tumis Daun Pepaya Enak, Pasti Bikin Lahap Makan Sayur

5. Daun Pepaya Tumis Rebon

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
2 ikat (300 gram) daun pepaya
25 gram rebon, sangrai
5 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah besar, diiris serong
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Bunga Pepaya Enak, Menu Sederana yang Bikin Makan Siang Lebih Spesial

Cara Membuat Daun Pepaya Tumis Rebon:

1. Rebus 1.000 ml air, segenggam tanah liat, dan 1 sendok teh garam sampai mendidih. Masukkan daun pepaya. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Peras dan potong-potong.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, daun salam dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan rebon. Aduk rata. Masukkan daun pepaya, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

#GridNetworkJuara

PROMOTED CONTENT