Bahkan hal ini juga masih berlaku ketika ibu hamil telah berada di fase menyusui.
Kandungan fitoestrogen dalam singkong bisa saja terserap ke ASI dan berpengaruh pada fungsi tiroid bayi.
Baca Juga: Makanan Penyebab Keputihan, 5 Makanan Sehari-hari ini Bisa Jadi Penyebab Paling Utama
Cara Mengolah Singkong yang Aman
Untuk memastikan mendapatkan manfaat singkong dan nutrisi yang tepat serta tidak keracunan, penting untuk tahu bagaimana mengolah singkong yang aman.
Agar aman dikonsumsi, beberapa cara mengolah singkong adalah:
1. Dikupas
Pastikan sudah mengupas bagian akar singkong.
Bagian ini memiliki konsentrasi sianida paling tinggi.
2. Direndam
Merendam singkong dalam air selama 4-5 hari sebelum memasaknya juga bisa mengurangi risiko keracunan substansi berbahaya.
Source | : | Intisari.grid.id |
Penulis | : | Refina Jasmine |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR